Projekt Bunkier

Zanim wejdziesz do naszego bunkru, daj znać czy masz ukończone 18 lat

Artykuły

Ciekawe wydarzenia i interesujące artykuły na wyciągnięce Twojej ręki.

Punkty sprzedaży

Miejsca w których znajdziesz nasze produkty

BUNKERSHOP

Lipnica Wielka 552, 34-483, Polska

Sklep Projekt Bunkier

SZARY WILK

Lipnica Wielka 550, Polska

Bistro Szary Wilk

DZIKI BYK

Dziki Byk, Ojca Świętego Jana Pawła II, Czarny Dunajec, Polska

Dziki Byk

ZAJAZD CHYŻNE

Zajazd Chyżne, Chyżne, Polska

Zajazd Chyżne

BACÓWKA

Bacówka Restauracja, Chyżne, Polska

Restauracja

CHWILA U ADAMA

Chwila u Adama, Lipnica Wielka, Polska

Restauracja Chwila u Adama

TABAKOWY CHODNIK

Karczma Tabakowy Chodnik, Zawoja, Polska

Karczma Tabakowy Chodnik

INFUZJA

Infuzja Cocktail Bar, Pędzichów, Kraków, Polska

Cocktail Bar Infuzja

POD WIADUKTEM

Pod Wiaduktem, Nad Strugą, Kraków, Polska

Sklep Pod Widuktem

SKŁAD PIWA I WODY MINERALNEJ

Sądecki skład piwa i wody mineralnej, Generała Józefa Hallera, Nowy Sącz, Polska

Sądecki skład piwa i wody mineralnej

Nasza Historia

Poznajcie nas i dajcie się poznać.

W tym miejscu znajdziesz drogi czytelniku kilka ciekawych informacji na temat historii powstania tego projektu. Jeżeli w Twojej głowie pojawiają się jakieś pytania to bardzo dobrze trafiłeś. Tutaj na pewno przynajmniej na część z nich uzyskasz odpowiedź. Nasza przygoda z warzeniem piwa rozpoczęła się jeszcze na studiach. Nigdy bym wtedy nie pomyślał, że pierwsze zajęcia z piwowarstwa na trzecim roku doprowadzą nas do tego momentu. Pamiętam jak wraz z Dominikiem kupowaliśmy naszą aparaturę. Składała się z dwóch wiader, plastikowego pojemnika filtracyjnego i pięćdziesięciolitrowego garnka ze stali nierdzewnej. Jeszcze przez długi czas nie zapomnę tego podekscytowania na naszych twarzach, gdy po pomieszczeniu rozniósł się słodkawy zapach słodu. Jak próba jodowa zakończyła się powodzeniem i jak w końcu po 13 godzinach warzenia zamknęliśmy piwo w zbiornikach fermentacyjnych – wspomnianych wcześniej wiadrach. Finalny efekt był świetny i już wtedy wiedzieliśmy, że nie będzie to nasza ostatnia warka. Darek dołączył do projektu trochę później, ale wniósł do niego świeżość i mnóstwo pomysłów, które jestem pewien, że w przyszłości zrealizujemy. Jest naszym zapleczem technicznym i dba, aby proces produkcji piwa przebiegał bez zastrzeżeń. Mamy nadzieję, że ta strona będzie źródłem wiedzy i porad dla wielu osób, bo dla nas jest na pewno wyzwaniem i motywacją do poszerzania horyzontów. Zdajemy sobie sprawę, że musimy się jeszcze wiele nauczyć, ale poprzez tą stronę chcemy pokazać Wam naszą drogę do osiągnięcia wyznaczonych celów. Z naszą historią jest również ściśle związana nazwa całego przedsięwzięcia – Projekt Bunkier. Jeżeli jesteście ciekawi jak doszło do jej powstania zapraszam do osobnego artykułu przygotowanego specjalnie w celu wyjaśnienia genezy projektu.

Zespół

Osoby tworzące Projekt Bunkier.

  • Dominik Scechura

    Marketing i sprzedaż

  • Konrad Poręba

    Proces

  • Dariusz Cebula

    Konstrukcja

Napisz do nas

Czekamy na Twoją wiadomość. Pozostań z nami w kontakcie.

Nasz adres

Lipnica Wielka 638
34-483 Lipnica Wielka
Polska

Dane kontaktowe:
E-mail: info@projektbunkier.pl
Telefon: 665 452 344
NIP: 7352891303

Contact Us